Новогодний ужин: Искусство шампанского - 18 декабря
Приглашаем вас открыть первую страницу новогоднего волшебства на изысканном ужине, посвящённом коллекции шампанского семейного Дома Soutiran.
В этот вечер бренд-сомелье Альянса White Rabbit Family Андрей Петрушко и бренд-амбассадор компании АСТ Максим Кочнев станут вашими проводниками в мир утончённого шампанского и светлых праздничных чудес.
Шеф-повар Илья Чирич создал особое гастрономическое сопровождение, идеально раскрывающее каждое шампанское в меню.
18 декабря, 18:00 Стоимость билета: 12 000 ₽
Меню ужина:
Welcome
Soutiran Brut Nature Grand Cru
Тартар из дорадо с щучьей икрой
Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Креветки, маринованные томаты и авокадный ранч
Soutiran Cuvee Perle Noire
Карпаччо из гребешка, кумкват и айва
Soutiran Cuvee Alexandre 1er Cru
Копченая утка с маринованным абхазским лимоном
Soutiran Cuvée Signature Grand Cru Brut
Шницель из цыпленка с чатни из рождественских яблок