Золотистые лесные грибы приходят вместе с серединой лета, когда вечера становятся мягче, воздух - теплее, а на столе особенно хочется простых, но безупречных сезонных вкусов.
В этом сезоне шеф-повар Илья Чирич посвятил лисичкам специальные блюда, в которых они раскрываются по-разному:
тёплый салат с жареными лисичками и молодым картофелем;
фетучини с лисичками и чёрным трюфелем;
ризотто с жареными лисичками;
палтус со спаржей, лисичками и соусом беарнез;
томлёная щека телёнка с трюфельным пюре и лисичками;
жареные лисички с пармезаном.
Лето невозможно представить без лисичек. Приглашаем разделить этот короткий и особенно вкусный сезон вместе с нами.